【瑪格麗特】

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【瑪格麗特】

住在肯亞伊加卡的瑪格麗特(Margret Naliaka Namwerula),今年56歲。在2017年接觸農耕計畫前沒有任何耕作經驗,跟隨種子老師的指導,她開始在自家房子周圍的土地種植蔬菜,如今邁入第三個年頭。

在和其他農人交流的過程中,她發現有機農法種植的蔬菜更新鮮健康,也更能保持地力和水分,是一種愛護土地的方式。她種植的蔬菜成了一家大小的重要營養來源,每當有多餘產出的時候,她也會販賣給鄰舍。有機農耕改善了她們一家的飲食,也使她學會如何妥善利用家中土地創造食物與收入。