農耕放牧

透過傳遞農業知識與技術，輔導村民種植多樣化的蔬果，豐富他們的飲食結構並改善營養狀況。此外，在2019年，位於肯亞的第一處偏鄉翻轉據點迎來了一個重要的里程碑— Green Life 示範農場的設置，透過示範農場的教學，村民們能實際掌握如何使用有機肥料、管理作物輪耕等技術。

為了進一步提升農耕教學的推廣成效，多年前舊鞋救命即有建設教學示範中心之構想，同時也希望備有宿舍空間，讓學員節省交通時間往返，並減少中斷學習的情況。而2024年更是在萬海慈善基金會的支持下，農耕計畫的藍圖得以進一步實現，於示範農場周圍擴建農耕教學示範中心，為農民提供完整及紮實的教學內容。

生態堆肥廁所的設計有別於傳統茅坑，不僅更加衛生，也更符合永續精神。透過收集排泄物與其他有機材料，加入木屑、玉米殼等富含碳的天然素材，不但能有效吸附異味，讓整體空間無臭無味，更能進行堆肥轉化，最終產出可用於農耕的有機土壤。

在非洲，放牧是許多家庭世代延續的生活方式，但長期集中放養讓草場無法休息，土地逐漸沙化，牲畜的健康也受到影響。我們推動的「放牧計畫」導入輪流放牧的方式，協助村民將牲畜分區放養，讓草地有時間恢復生長，糞便也能自然分布，成為土地最天然的有機肥。透過這樣的調整，不僅讓牲畜有穩定的食物來源，也幫助土地逐步恢復生機，邁向更永續的生活方式。