【吃不完的高麗菜】

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【吃不完的高麗菜】

非洲偏鄉的困境不盡然是食物的不足,而是缺乏將現有土地產能提升的技術,過往土法煉鋼的耕作或許能夠在雨季當中供給家庭的需要,但只要經歷乾旱或環境轉變的狀態下,村裡的彼此也只能夠咬緊牙根的等待。

今年四月份養雞農耕計畫正式進駐Remanson小學,教育老師以及社區居民有機農法,帶著大家長期培育土壤,讓學校後方的小農場開始產出南瓜、西瓜、櫛瓜、芥藍菜、高麗菜、紅蘿蔔、甜菜根、青椒、香蕉、酪梨、以及各樣當地特有的蔬果,豐富了村民們每天的餐桌。

上一期學校的農場大豐收,居民們很高興的送給舊鞋救命辦公室大量的高麗菜,看著眼前連續吃了幾個禮拜還是吃不完的蔬菜,我們想到的是孩子們溫飽的笑容。